たぶんモテる!いまから始める大人な趣味

アウトドアの知識

前項で本格的な「登山」は悪印象の趣味の中に入れられてしまいましたが、ちょっとライトなハイキングやトレッキングは、山ガールという言葉が叫ばれ出して以来人気となっています。以前より女性の関心がアウトドア方面にかなり向いている風潮を感じます。


そんなアウトドア指向な女性たちに大人モテを目指してみては如何でしょうか。ここではキャンプでの知識や技術がかなりものを言いそうです。


手際よく、焚き火なども起こしたいところですが、そもそもこうしたキャンプでは野外料理ということになり、そこでの定番と言えばバーベキューでしょう。炭火で食材を焼くだけですからこれほどシンプルな料理は無いのですが、そこがアウトドアのポイントです。


極上のバーベキューを女性達に振る舞えるよう、知識と技術を身に付けておきたいものです。バーベキューで欠かせないのが炭火ですが、これが案外難しいのです。炭火で調理の最適タイミングになるのはいわゆる「熾き」と呼ぶ温度の安定した状態の時です。ところが、着火してそれが「熾き」の状態になるようにするには、結構時間がかかります。


こうした心配をしたくないなら、バーナーやトーチなど専用の火熾しを用意しておきましょう。炭に付属している着火剤だけなら、ゆっくり時間をかけて炭全体がしっかり赤々と燃えて表面が白くなるまでじっとタイミングを待ちましょう。この状態にすれば、肉や魚の表面もパリッと焼けますし、中はジューシーに美味しくできます。


火が安定するまでは他のスナックや缶詰などで間をつなぐと、気が利いていると思われるでしょう。焼肉のタレも、普通のタレ以外に、塩、オリーブオイル、レモン汁、ゴマ油、バターなど複数用意しておけば味の変化を楽しめ、長時間食べることができます。